「お屠蘇」と言えば、元旦にいただく日本酒というイメージがあります。 お屠蘇は、邪気を祓い、無病息災を願うものです。 漢方薬を数種類ブレンドした「屠蘇散」を、用意します。 これを、日本酒と本みりんをブレンドしたものに、5~8時間つけ込みます。 …
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