大寒

今日は、二十四節気の第２４、「大寒」 です。

今日から立春の前日までの期間を指す場合も、あります。

読んで字の如く、１年で一番寒い時期です。

気温が低くて、ものが腐りにくいので、酒などの仕込みが始まります。

武道の 「寒稽古」 が行なわれるのも、この時期です。

開運を目指す方は、是非、「大寒たまご」 を、手に入れましょう。

鶏が大寒の日に産んだ卵を、大寒たまごといいます。

養鶏場によっては、大寒の時期に産んだ卵、として売り出しているところもあります。

健康や金運に恵まれるという、縁起のいいたまごです。

縁起物として、少しばかり、高い値段が付けられています。

もともと、冬の寒い時期に産む卵は、他の季節に比べると栄養価は高いです。

タンパク質豊富なたまごは、大寒たまごでなくても、沢山食べましょう。

たまごを食べるとコレステロールが上がる、と勘違いされている方が多いようです。

「血中コレステロールの量は、口から摂取する食品によって変化しない」 ことが、日本動脈硬化学会から発表されています。

２０１５年５月のことです。

沢山食べても、大丈夫ですよ。

とはいえ、何十個も食べられるものでは、ありませんが。

沢山食べるほど金運が付く、というものでもありませんし。

コレステロールを心配して控えてきた人は、損をしてましたね。

卵にはレシチンも豊富に含まれていて、脳にも良いんですよ。

さて、スーパーで売られている卵は、産まれてから２日から４日目です。

パックに書かれている賞味期限は、１４日ほどです。

ですから、スーパーで、通常の値段の大寒たまごを手に入れるなら、２２日から２４日頃に販売されていて、賞味期限が２月３日のもの。

多少前後するかも知れませんが、これが、最も確率が高いです。