明日１月１１日は、鏡開きです。
１５日や２０日に行う地方もあります。
これは、松の内をいつまでとするかによるものです。
もともと、松の内は１５日まででした。
それが、江戸幕府のお達しで７日になったため、幕府の目の届くところでは１１日に鏡開きです。
京都などでは、三が日が明けて４日に行います。
４日なら、まだ、お餅にカビが生えていませんし、乾燥しきっていませんから、美味しく食べることが出来ます。
鏡餅は、歳神様の依り代です。
正月には、鏡餅に歳神様が降臨されていましたから、お帰りになった後、御神気と御神徳が残っています。
これを食して、それらを体内に取り入れるのです。
今年１年、健康で運良く過ごせるよう、有り難く頂きましょう。
いつまでに食べなければならない、というような期限はありません。
硬くなっていますから、焼くよりも油で揚げる方が、美味しく頂けますね。
